الأربعاء، 26 يناير 2022 07:24:15 مـ
كلاسي
  • WE
  • CIB
  • Infinity Dental Clinic - Dr. Cherif Assem
  • حازم البري
  • بنك التعمير والاسكان

رئيس مجلس الإدارةكلير توفيقالمدير العامأحمد وجيهرئيس التحريرباكينام قطامش

مطبخ

من المطبخ السورى... طريقة عمل حلاوة الجبن الأصلية

طريقة عمل حلاوة الجبن السورية ا
طريقة عمل حلاوة الجبن السورية ا

المطبخ السورى يعتبر من المطابخ المميز بالإكلات المحببة لكل أفراد الإسرة....

ومن خلال السطور القادمة نقدم لكى سيدتى طريقة عمل حلاوة الجبن الأصلية بالسميد والقشطة

أولا المكونات والمقادير :

3 كوب سكر 120 جم.

60 جم سميد خشن.

50 جم سميد ناعم.

2 كوب ماء.

150 جم جبن عكاوي، وممكن إستبدالها بموتزاريلا مبشورة.
العكاوي تنقع 7 ساعات بالماء حتى نتخلص من كل الملوحة بها.

سمنة.

قشطة.

شربات سيرب.

طريقة تحضير حلاوة الجبن السورية الأصلية بالسميد:

نضع في وعاء علي النار الماء والسكر ونقلب حتى يذوب السكر تماماً، ثم نضيف السميد مع الإستمرار بالتحريك حتى يتشرب السميد الماء تماماً، وبعدها نضيف الجبن مع الإستمرار بالتحريك حتى يذوب الجبن ثم ترفع من على النار وتترك لتهدأ حرارتها ونتمكن من لمسها.

حازم البري Dr ahmed elhusseiny oculoplastic
كلاسى مطبخ طريقة عمل حلاوة الجبن السورية الأصلية السميد والقشطة كلاسى نيوز موقع كلاسى مجلة كلاسى

مطبخ

CIB
CIB