توجد دائما أداب ثابتة للمائدة متعارف عليها عالميا رغم  إختلاف الثقافات والعادات وسنحاول في الأسطر القادمة تعريفكم ببعض هذه الأداب

 

الشوك والسكين :

يتم الامساك بالسكين فى اليد اليمنى والشوكة فى اليد اليسرى وليس العكس ، فيتم وضع الشوكة على قطعة اللحم لامساك اللحم والناحية الاخرى بالسكين يتم قطع قطعة اللحم ، كما يمكن تقطيع اللحم الى قطع صغيرة ثم تتفرغ لتناول الطعام بالشوكة .

فوطة المائدة :

عادة ما نرى بعض الأشخاص يضعون الفوطة على صدورهم خوفا من سقوط الطعام على ملابسهم ولكن الصحيح ان يتم وضع الفوطة على الارجل وليس على الصدر .

 

تناول الأرز :

عادة فى المجتمعات الشرقية نرى البعض يأكل الارز بالملعقة ولكن الصحيح أن الأرز يتم تناوله بالشوكة وتساعدنا السكين فى ذلك .

 

المكرونة الإسباجتى :

كثيرا ما نرى أن البعض لا يحب تناول المعكرونة الاسباجتى بسبب طولها وانه يشعر بالحرج اثناء تناولها امام احد ، وأيضا نرى من يتناولها بالشوكة وتكون باقى المكرونة متدلية من الشوكة ، ولكن الصحيح فى تناول المكرونة الإسباجتى بأن يتم الامساك بالملعقة فى اليد اليسرى والغرف القليل من المعكرونة و الشوكة يتم امساكها فى اليد اليمنى ثم يتم لف الشوكة داخل الملعقة فبالتالى لا يتبقى اى معكرونة متدلية من الشوكة .

تناول الحساء :

هناك بعض الاشخاص اثناء تناولهم للحساء يصدرون اصوات من فمهم لشفط الحساء ، ولكن يجب عدم صدور اى اصوات اثناء تناول الحساء او اى مشروب .

التحدث أثناء الطعام :

نظرا لظروف الحياة ومشاكلها وصعوباتها اصبح افراد الاسرة يتجمعون مع بعض فقط على المائدة لتناول الطعام فتكثر الاحاديث والعتاب والمشاكل على المائدة ، هذا غير أن من الممكن اثناء تناول الطعام والتحدث فى آن واحد ان يخرج الطعام من الفم متناثرا على من جانبى او على المائدة .

ملأ الفم بالطعام :

يجب علينا ان نضع بالفم كمية قليلة من الطعام حتى يسهل مضغه وبلعه دون الحاجة لملأ الفم .